麩屋町三条を少し上がったところにある、緑色が印象的な山小屋風の町屋がさらさ麩屋町です。忙しい合間や休みの日など『ほっと一息』つきたい方の為の場所です。1階には2名掛けのテーブル2席があり、その後ろには、CLAMPCOFFEE SARASA焙煎の豆や、さらさ御供焼菓子工房のケーキやクッキーが並び、イートインはもちろん、持ち帰りにも対応しています。2階には座敷席とテーブル席があり、その奥にはお子様連れの方にも対応できる、ガラス張りの個室もあります。 使い勝手のいい店を目指して、幅広い年齢層の方に、色々なシュチュエーションで使ってもらえるような空間の提供をしています。